No hay nada más especial que brindarle atención a quien se lo merece. El poder compartir con tu pareja, celebrar y brindar por un logro mutuo. Estas acciones aumentan el vínculo social y fortalece la relación. Apreciar esos momentos nos hacen crecer como personas.
Si tienes en mente impresionar a tu media naranja y no sabes por donde empezar, puedes prepararle una rica cena. ¿Y a quién no le gusta que lo inviten a comer? Así no tengas un motivo para celebrar, te garantizamos que esa persona quedara encantada con este detalle. Para ayudarte, te hemos preparado un artículo con algunas recetas mágicas que sorprenderán a tu pareja que lo dejaran más enamorado que nunca.
Comida Italiana
La gastronomía Italiana es de las favoritas en todo el mundo. Puedes intentar con unos macarrones a la carbonara, receta fácil que puedes preparar con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 200 grs de guanciale o panceta de cerdo
- 150 grs de queso pecorino o parmesano.
- 200 grs de macarrones.
- 4 huevos frescos.
- Sal y Pimienta.
Preparación:
- Intenta en lo posible conseguir el guanciale italiano. No utilices carne de bacon, en su defecto panceta o tocino fresco es la mejor opción. Cortar en trozos pequeños y freír hasta que se doren.
- En un bol vas a batir las claras de huevo con el queso pecorino rallado, estos crearán una mezcla compacta, luego incluye unas pizcas de pimienta. Mientras tanto puedes colocar la pasta a cocinar en una olla con agua y sal al gusto, sácala cuando falten 2 minutos para que este al dente.
- En el sartén donde tenemos el guanciale, agregaremos la pasta, acompañado de la mezcla de huevos con queso e incorporamos todo.
- Una vez se incorporen todos los ingredientes se creará una especie de salsa. Serviremos incluyendo un poco más de queso pecorino y pimienta.
Cena Mediterránea
Otra opción muy recomendada es la comida mediterránea. El gazpacho andaluz es buena elección si no quieres quedar muy saciado, es saludable y de fácil preparación.
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Ingredientes:
- 1 diente de ajo.
- 1 pepino.
- Aceite de oliva.
- ½ kg de Tomates maduros.
- Sal y Pimienta.
- Vinagre de vino.
- ½ kg de Pimiento rojo y verde.
- Pan blanco.
Preparación:
- Primero, lava bien los tomates y los pimientos.
- Con un cuchillo vamos a cortar en cuatro pedazos los tomates, así como los pimientos rojos y verdes y los colocamos dentro de la licuadora o trituradora.
- Igualmente, vamos a pelar el pepino junto con la cebolla y el ajo. Lo incluimos también dentro de la licuadora.
- Anexamos un chorro de aceite extra virgen, vinagre, sal y pimienta, al final un poquito de agua mineral.
- Se procede a desmenuzar todo hasta llegar a una salsa condimentada. Trata de servirlo frío.
- Puedes acompañarlo con un poco de pimiento triturado, o agregando un tomate Cherry.
Comida Árabe
Si buscas algo un poco diferente, la comida árabe o marroquí nos ofrece una amplia variedad de platos que puedes incluir en tu menú. Te sugerimos un hummus de garbanzo y guacamole, el cual es perfecto acompañado con pan fresco. Te encantara.
Ingredientes:
- 2 Limones.
- Sal.
- Aguacate.
- ½ Kg de Garbanzos (dejar en remojo desde la noche anterior).
- 3 cucharadas de tahini
- Perejil
- Aceite de Oliva
Preparación:
- Se coloca a cocinar los garbanzos con sal por una hora. Luego se escurre y guardamos una taza del agua de cocción. Con ayuda de una batidora crearemos un puré que sea homogéneo.
- Anexamos el tahini, el ajo machacado, el zumo de limón y la sal. Mezclamos por aproximadante 3 a 5 minutos.
- Servimos en un plato y generaremos un hueco en el centro del hummus.
- Añadir un poco de aceite de oliva y decorar con perejil.. Lo acompañamos con porciones de pan.
Como pudiste observar son recetas sencillas que no requieren que seas un amante de la cocina, puedes utilizar la que desees y la que más haya atrapado tu atención. Si es posible, puede incluir una buena botella de vino con su comida, lo que hará que el evento sea más íntimo.
Si decides implementar una cena, recuerda incluir un postre, es el toque perfecto para terminar la velada. Una torta de chocolate es una opción clásica por la que puede optar.
